Cheesecake sportif banane noix
par SGSF ·
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingédients
Pour la base :
- 1 oeuf
- 300 grammes de fromage blanc
- 1 banane bien mûre
- 2 cs de sucre de coco
- 1 cs de miel
- Quelques noix
- 4 cs de muesli de votre choix (pour le fond)
- 1 cs de graines de chia
- 1 demi citron pressé
- 1 cs de maizena
Préparation
1 - Dans un saladier, écrasez la banane bien mûre.
2 - Ajoutez l’oeuf et le fromage blanc puis mélangez bien le tout
3 - Versez le sucre de coco, les graines de chia, les noix, le citron et la maïzena puis mélangez.
4 - Dans les ramequins, disposez au fond le muesli de votre choix.
5 - Versez ensuite la préparation par dessus.
6 - Ajoutez un peu de miel sur chaque préparation
Cuisson
1 - Enfournez ensuite les cheesecake au four pendant 50 minutes à 180°.
2 - Une fois le temps écoulé, ouvrez votre four et laissez descendre les cheesecakes à température ambiante. Lorsque ces derniers ne sont plus chaud, vous pouvez les placer au réfrigérateur.
Patientez environ deux heures avant la dégustation.
Les plus
Voici une nouvelle recette qui ravira tous les amateurs de cheesecake. Cette version sportive contient tous les nutriments essentiels dans le cadre d’une bonne alimentation. Vous aurez vos apports en protéines avec l’oeuf, les différents fruits à coque, le fromage blanc. Ce cheesecake est également riche en bons gras et oméga 3. Les graines de chia sont un super aliment remplit de ce micro-nutriment.
Les bons glucides sont également présents avec le muesli de votre choix. On s’entend sur le muesli en favorisant les mélanges sans sucre ajouté.
Vous pouvez adapter la recette selon vos goûts en ajoutant également de la cannelle, de la coco râpée ou en remplaçant les noix par le fruits à coque de votre choix. Vous pouvez par exemple mettre des amandes, pistaches ou encore noix de cajou pour des versions différentes et certainement tout aussi bonnes ! N'hésitez pas également si l'envie vous prend d'ajouter sur le cheesecake les toppings de votre choix comme des baies de goji, fruits secs ou frais etc...
Ce cheesecake convient parfaitement pour vos desserts ou encore vos collations pré ou post entrainement.
Bon appétit !
