Bowl Cake Avoine Banane

Temps de préparation : 6 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes 30

Pour la base :

• 50g de flocons d’avoine
• 1 oeuf
• 1 banane bien mûre
• 1 cc de cannelle
• 1 cc de graines de chia
• 1 cc de miel, sirop d’agave, sirop d’érable
• 3 cc de lait de votre choix (Avoine, amande, vache…)
• 1cc de levure chimique

En option :

• 1 cc de purée d’amande (en option)
• Quelques baies de Goji
• Quelques graines de courge
• 1 cc de noix de coco râpée

Dans un bol assez grand, écrasez la banane. Ajoutez ensuite l’oeuf et mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, la cannelle, levure chimique, les graines de chia, le miel, et continuez à bien mélanger le tout. Ajouter ensuite le lait et la purée d’amande (option).

Placez le tout au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 min 30. Vous pouvez ajuster par coups de 30 secondes si vous jugez que le bowlcake manque de cuisson. La puissance varie selon les micro-ondes.

Sortez le bowlcake du micro-ondes et démoulez dans une assiette (attention à ne pas se brûler si le bol est chaud). Décorez ensuite selon vos envies avec la noix de coco râpée, les graines de courges et baies de Goji. En extra, vous pouvez rajouter une cuillère de miel ou purée d'amande en finition.

Vous n’avez plus qu’à déguster !

Voici une recette qui comblera amplement vos petits-déjeuners. Ce Bowl Cake est un concentré de bons nutriments vos permettant de commencer la journée du bon pied. Il réunit tous les apports nutritionnels dont vous avez besoin. Riche en protéines avec l'avoine, les graines de chia, la purée d'amande et l'oeuf, riche également en bons lipides avec les graines de chia, l'oeuf, la purée d'amande, la noix de coco râpée et riche en bons glucides et vitamines avec les flocons d'avoine, la banane, les baies de goji, et le miel. Ce Bowl Cake vous permettra de tenir largement toute la matinée sans aucune fringale. Coté sport, vous pourrez compter sur ce repas pour vous apporter toute l'énergie dont vous avez besoin. Que la séance se fasse le matin ou le midi, vous tiendrez ! On vous le suggère en petit-déjeuner mais cette formule est aussi valable pour votre en-cas ou dessert, même si il est vrai que cela reste tout de même très complet !